「映えをテーマにした」規格外破棄のサツマイモでスイーツ　大学生がアグリロス解消目指し開発(UTYテレビ山梨)

出荷前に廃棄される規格外の農作物に商品価値を生み出そうという取り組みです。

山梨大学の学生がスイーツの開発に乗り出しました。

あけの　清水里子さん:
「熟成しています。甘くなっておいしくなる」
Source: 山梨TV